1. Nếu làm Giấy xác nhận chung cho cả cơ sở: sẽ cấp 1 Giấy xác nhận chung cho tất cả nhân viên, không cấp riêng cho từng người, khi đi tập huấn và kiểm tra kiến thức phải đi cả cơ sở. Hồ sơ gồm:
- Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo mẫu).
- Bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo mẫu).
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (có dấu xác nhận của cơ sở).
2. Nếu cá nhân làm Giấy xác nhận: hồ sơ của từng người gồm có:
- Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm(theo mẫu).
- Bản sao giấy chứng minh nhân dân (không cần chứng thực).
Lưu ý: phí cấp Giấy xác nhận là 30.000đ/người, nộp cùng lúc nộp đơn; người nộp hồ sơ phải ghi rõ số điện thoại liên lạc để nhận thông báo về thời gian, địa điểm tập huấn và làm bài kiểm tra, nếu không tham dự kiểm tra sẽ phải nộp hồ sơ lại từ đầu.